一蘭と一幸舎を比較：福岡のラーメン、どちらを選ぶ？
目次
日本で初めてラーメンを食べるなら、利用しやすい一蘭がおすすめです。多言語対応の用紙で注文でき、カード払いが使え、何時でも立ち寄れます。濃厚で泡立つ豚骨スープを味わいたいなら、博多一幸舎へ。通常の営業時間内に訪れ、現金かバーコード決済で支払うことに抵抗がなければ、こちらを選んでみてください。どちらも豚骨スープのラーメン店です。ベジタリアン食やハラール食が必要な方には、どちらも向いていません。
1一蘭と一幸舎の比較早見表
ここでは、中洲の一蘭 本社総本店と、博多駅近くの博多一幸舎 総本店を比較します。掲載しているのは公式情報のみです。
| 一蘭 本社総本店 | 博多一幸舎 総本店 | |
|---|---|---|
| 住所 | 福岡市博多区中洲5-3-2 一蘭本社ビル1階（地上階）〜2階（一蘭公式） | 福岡市博多区博多駅前3-23-12（一幸舎公式） |
| アクセス | 中洲川端駅2番出口から徒歩1分（一蘭プレスリリース） | 公式サイトで確認 |
| 営業時間 | 24時間営業。変更の場合あり（一蘭公式） | 月〜土11:00〜23:30（ラストオーダー23:00）、日曜11:00〜21:00（一幸舎公式） |
| 定休日 | 年中無休。メンテナンスのため臨時休業の場合あり（クロスロードふくおか） | 定休日なし（一幸舎公式） |
| 深夜料金 | あり。22:00〜6:00。金額は公式情報に記載なし | 該当なし（日曜は22:00前に閉店。公式サイトで確認） |
| 基本のラーメン価格 | 豚骨ラーメン1,080円（一蘭公式） | 公式メニューページに記載なし |
| 替玉 | 210円、半替玉150円（一蘭公式） | 公式メニューページに記載なし |
| 支払い | 券売機：現金、カード、QRコード決済、ICカード（一蘭公式） | 現金、バーコード決済（一幸舎公式） |
| 座席 | 1人用カウンター40席。テーブル席なし（一蘭公式） | 公式情報に説明なし |
| 英語対応 | 多言語のオーダー用紙、ウェブサイト、動画あり（一蘭公式） | 公式情報に説明なし |
| 電話番号 | 公式サイトで確認 | 092-432-1190（一幸舎公式） |
2味の違い：スープと麺
一蘭のスープは豚骨100%。長い時間をかけて丁寧にアクを取り、豚骨特有の臭みを抑えています（一蘭公式）。特徴は「赤い秘伝のたれ」。唐辛子をベースに数十種類の材料を配合し、熟成させたものです（一蘭公式）。タレの量は好みに合わせて選べます。
博多一幸舎は、羽釜と呼ばれる大きな釜2つでスープを炊きます。採用しているのは「熟成追い炊き」という製法。豚骨の旨味と甘味を引き出し、表面に脂の自然な泡を生み出すと説明しています（一幸舎公式）。味わいは濃厚ながら重たくなく、食後はすっきりしているとのことです（一幸舎公式）。
一幸舎の総本店には、4種類のラーメンがあります（一幸舎公式）。
- 泡系豚骨ラーメン： 豚骨の深い旨味があり、クリーミーでまろやか。
- 泡系豚骨チャーシューメン： 同じスープにチャーシューを増量。
- 赤豚骨ラーメン： 自家製の魚介油を加えた、少し辛い豚骨ラーメン。
- プレミアム赤豚骨ラーメン： 魚介の風味に、辛子明太子の辛さをプラス。
一幸舎のラーメンは、すべて細い平打ち麺を使っています（一幸舎公式）。
ひとことで言うと： 一蘭はすっきりした味わいで、好みに合わせて調整できます。一幸舎は濃厚で泡立つスープが特徴で、魚介風味の辛いラーメンも選べます。
3一蘭での注文方法を順番に紹介
一蘭は独自の仕組みを「味集中システム」と呼んでいます。店員と顔を合わせず、ラーメンの味だけに集中して食べられる仕組みです（一蘭プレスリリース）。総本店での流れを紹介します。
- 食券を買う。 券売機で支払います。現金、カード、各種モバイル決済に対応しています（一蘭公式）。
- 空いている席を探す。 入口の空席案内板を見て、「空」と表示された席を選びます（一蘭プレスリリース）。
- オーダー用紙に記入する。 麺、だし、こってり度、チャーシュー、ねぎ、赤い秘伝のたれ、にんにくの7項目について好みを選びます（一蘭公式）。英語、韓国語、中国語の用紙もあります（一蘭公式）。
- 用紙と食券を渡す。 目の前にラーメンが届くのを待ちます。
- 声を出さずに替玉を注文する。 替玉プレートを席の奥にあるボタンの上に置くと、音が鳴り、店員が受け取りに来ます（一蘭公式）。替玉は210円、半替玉は150円です（一蘭公式）。
確認した公式ページには、7項目それぞれの詳しい選択肢は載っていません。店内の用紙で確認できます。
利用方法を説明する多言語字幕付きの動画もあります（一蘭公式）。行く前に見ておくと役立ちます。
4一幸舎の注文方法：公式情報でわかること
一幸舎の公式サイトには、注文の流れについて説明がありません。券売機の有無、英語メニューの有無、座席の配置も記載されていません（一幸舎公式）。ラーメンや替玉の価格も、公式メニューページには載っていません。
わかっているのは、次の点です。
- 総本店のラーメンは4種類。クリーミーな泡系か、辛い赤系から選べます（一幸舎公式）。
- 支払いは現金またはバーコード決済のみです（一幸舎公式）。
- 利用できるバーコード決済アプリの種類は記載されていません。念のため現金を用意しましょう。
麺の硬さや替玉など、博多ラーメン店での注文に役立つ基本は、下の関連記事「博多ラーメンの注文方法」で紹介しています。事前に詳しく知りたい場合は、公式サイトを確認するか、店舗の092-432-1190へ問い合わせてください（一幸舎公式）。
5支払い：カード、QRコード、現金
旅行中の使いやすさで、大きな違いになるのが支払い方法です。
一蘭は券売機で食券を購入します。対応する支払い方法は次のとおりです（一蘭公式）。
- 現金
- カード： ビザ、マスターカード、ジェーシービー、アメリカン・エキスプレス、ダイナースクラブ
- QRコード・アプリ決済： ウィーチャットペイ、アリペイ、ペイペイ、メルペイ、ディー払い、エーユーペイ、楽天ペイ、ジェイコインペイ、バンクペイ、ゆうちょペイ
- その他： スイカなどの交通系ICカード、クイックペイ、楽天エディ、アイディー
一幸舎は現金とバーコード決済のみに対応しています（一幸舎公式）。カードの記載はありません。対応するバーコード決済の種類も記載されていません。日本の決済アプリを持っていない場合は、日本円の現金を用意しましょう。
一蘭の価格が税込表示かどうかは確認できていません。価格は変わる場合があるので、訪問前に公式サイトで確認してください。
6営業時間・定休日・深夜の利用
一蘭 本社総本店は24時間営業です（一蘭公式）。状況によって営業時間が変わる場合があります。22:00〜6:00は深夜料金がかかります（一蘭公式）。金額は公式ページに記載されていません。年中無休ですが、メンテナンスのため臨時休業する場合があります（クロスロードふくおか）。混雑時は、ラストオーダー前でも入店できない場合があります（一蘭公式英語ページ）。
博多一幸舎 総本店の営業時間は次のとおりです（一幸舎公式）。
- 月〜土： 11:00〜23:30（ラストオーダー23:00）
- 日曜： 11:00〜21:00
- 連休の場合は、連休最終日が日曜と同じ営業時間になります。
- 定休日なし。
中洲で夜遅くまで過ごした後なら、一蘭が利用しやすい選択です。日曜の夜は一幸舎の閉店が早いので、時間に余裕を持って出かけましょう。
どちらの店も、公式の待ち時間は案内していません。行列の長さは曜日や時間帯によって変わります。
7座席・荷物・言語サポート
一蘭は全40席で、すべて1人用の「味集中カウンター」です。1階（地上階）に14席、2階に26席あります（一蘭公式）。テーブル席や個室はありません。2024年2月のリニューアルで、1階（地上階）はテーブル席からカウンター席に変わり、仕切りも約13センチ高くなりました（一蘭プレスリリース）。1人で食事をするにはうれしい造りです。一方、会話を楽しみたいグループにはあまり向いていません。
店内にはスーツケースを置ける場所があります（一蘭プレスリリース）。空港や駅へ向かう途中、または到着後の食事に便利です。
一蘭の言語サポートは次のとおりです。
- ウェブサイトは日本語、英語、中国語（繁体字・簡体字）、韓国語、タイ語に対応。タイ語は機械翻訳です（一蘭公式）。
- 字幕付きの利用案内動画があります（一蘭公式）。
- 写真付きメニューのほか、英語、中国語繁体字、韓国語のメニューがあります（クロスロードふくおか）。
- 無料の無線LANは利用不可と掲載されています（クロスロードふくおか）。
一幸舎は、座席、英語メニュー、荷物を置ける場所について公式サイトで説明していません。訪問前に公式サイトを確認してください。
8どちらを選ぶ？
こんな方には一蘭：
- 日本で初めてラーメンを食べるので、わかりやすい英語の案内がほしい。
- クレジットカードや海外のQRコード決済アプリを使いたい。
- 深夜や早朝にお腹がすいた。
- 1人で、静かで周囲を気にせず過ごせる空間で食べたい。
- スーツケースを持っている。
こんな方には一幸舎：
- 濃厚でクリーミーな、泡立つ豚骨スープを味わいたい。
- 魚介や明太子の風味がある辛い料理が好き。
- 昼間や夜の早い時間に博多駅の近くにいる。
- 現金か、日本のバーコード決済アプリを用意している。
福岡で2回食事をする機会があるなら、両方試してみるのもおすすめです。博多豚骨の異なる味わいを楽しめます。
ベジタリアン食やハラール食が必要なら、どちらも避けましょう。両店とも豚骨スープを使っています（一蘭公式、一幸舎公式）。一蘭はベジタリアン対応、ムスリムフレンドリー対応ともになしと掲載されています（クロスロードふくおか）。一幸舎は、この点について公式な案内を出していません。
9初めての人が気をつけたいこと
- クレジットカードだけを持って一幸舎へ行く → 現金を用意しましょう。一幸舎の支払いは現金とバーコード決済のみです（一幸舎公式）。
- 日曜の遅い時間に一幸舎へ行く → 日曜と連休最終日は21:00閉店です（一幸舎公式）。早めに行くか、一蘭を選びましょう。
- 一蘭の深夜料金を忘れる → 22:00〜6:00は追加料金がかかります（一蘭公式）。通常料金で食べたいなら22:00前に行きましょう。
- 一蘭でグループ一緒に座って話せると思う → 全席が仕切り付きの1人用カウンターです（一蘭公式）。食事中は静かに味わい、おしゃべりは食後に楽しみましょう。
- ベジタリアン向けのラーメンを頼もうとする → どちらのスープも豚骨ベースです。食事制限がある場合は、別の食事を探しましょう。
10よくある質問
一蘭と一幸舎、どちらがおすすめですか？ どちらかが単純に「上」というわけではありません。一蘭は旅行者が利用しやすいお店です。一幸舎では、より濃厚で泡立つスープや、魚介風味の辛いラーメンを楽しめます。
一蘭の総本店のラーメンはいくらですか？ 豚骨ラーメンは1,080円、替玉は210円、半替玉は150円です（一蘭公式）。22:00〜6:00は深夜料金がかかります。
一幸舎のラーメンはいくらですか？ 公式メニューページには価格が載っていません。店頭または公式サイトで確認してください。
一幸舎でクレジットカードは使えますか？ 公式サイトに記載されているのは、現金とバーコード決済のみです（一幸舎公式）。現金を用意しましょう。
一蘭は本当に24時間営業ですか？ はい。中洲の本社総本店は24時間営業ですが、変更になる場合があります。メンテナンスで臨時休業することもあります（一蘭公式、クロスロードふくおか）。
英語のメニューはありますか？ 一蘭には英語のオーダー用紙とメニューがあります（一蘭公式、クロスロードふくおか）。一幸舎は公式には案内していません。
11関連ガイド
出典
- S1 一蘭 本社総本店 公式ページ（日本語）：[1]
- S2 一蘭 本社総本店 公式ページ（英語）：[2]
- S3 一蘭公式「5つの元祖」：[3]
- S4 一蘭公式プレスリリース（2024-02-15、本社総本店リニューアル）：[4]
- S5 クロスロードふくおか（福岡県公式観光サイト）、一蘭 本社総本店：[5]
- S6 博多一幸舎 公式店舗一覧：[6]
- S7 博多一幸舎 公式総本店メニュー：[7]
- S8 博多一幸舎 公式トップページ：[8]
最終確認日：2026-11-02
Sources referenced in this article
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